La Cabrera · Casa de carnes · Buenos Aires → Santiago
El fuego de la parrilla más famosa de Buenos Aires arde en Santiago: cortes generosos sobre tablas de madera, pocillos de cortesía para probar de todo y sobremesas que no terminan.
La experiencia
Tras la fachada de ladrillo y las ventanas de arco, la intención es una sola: que chilenos, argentinos y turistas vivan una experiencia única. Los porteños se identifican, los extranjeros se sorprenden.
Dos casas en Santiago — Alonso de Córdova en Vitacura e Isidora Goyenechea en Las Condes — con la misma vara: carne argentina al fuego, buenos vinos y mesas de mantel blanco que invitan a quedarse.
El detalle que nadie olvida: cada corte llega rodeado de pocillos de salsas y guarniciones de cortesía, al estilo La Cabrera.
Nuestra carta
Sin PDF ni descargas: los 298 platos, tragos y vinos publicados de verdad, con buscador. Se recomienda compartir.
Casa de carnes · Parrilla argentina
Nada por aquí con ese nombre — prueba con otra palabra.
Gramajes en estado crudo · cocción mínima de parrilla: 25 minutos · precios según carta de junio 2025, pueden variar
La Cabrera al Paso
La parrilla, las empanadas y los postres de La Cabrera con delivery propio, para que lleguen como recién salidos de la tabla.
Pedir ahoraLa mesa y el fuego
Opiniones
Muy buena atención, son muy amables. Buenas alternativas para cenar y compartir; como cortesía dan salsas y pequeños pocillos para degustar. Muy buen ambiente y decoración especial.
Vinimos por el cumpleaños de mi papá, primera vez en este restaurant y fue una excelente experiencia. Sabino nos atendió con muy buena disposición y amabilidad — nos encantó todo.
¡Qué gran experiencia! Fui a cenar sola y, desde que entré, el equipo me hizo sentir totalmente acogida y cómoda.
Excelente experiencia: comida de calidad y porciones contundentes con una atención fenomenal. Dan salsas extras para probar con el plato de fondo. Lo recomiendo al 100%.
Reservas
Reserva online con confirmación inmediata en el sistema oficial de cada casa, o escríbenos directo por WhatsApp.
Isidora Goyenechea 3275, Las Condes
Lunes a sábado 12:30–23:00 · Domingo 12:30–21:00
+56 9 3452 4440
Para grupos grandes o fechas complicadas, escríbenos y lo cuadramos.
Alonso de Córdova 4263, Vitacura
Lunes a sábado 12:30–22:30 · Domingo 12:30–21:00
+56 9 3236 1687
Para grupos grandes o fechas complicadas, escríbenos y lo cuadramos.
Eventos
Cumpleaños, comidas de empresa o lo que amerite parrilla. Cuéntanos qué tienes en mente y lo coordinamos en cualquiera de las dos casas.
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Vitacura
Alonso de Córdova 4263, Vitacura, Región Metropolitana
Lunes a sábado 12:30–22:30 · Domingo 12:30–21:00
+56 9 3236 1687
Las Condes
Isidora Goyenechea 3275, Las Condes, Región Metropolitana
Lunes a sábado 12:30–23:00 · Domingo 12:30–21:00
+56 9 3452 4440